家校社共护“舌尖安全”——中峰镇红军小学召开膳食委员会会议

会上，中峰镇红军小学相关负责人介绍学校秋季学期食堂食材采购渠道、营养食谱制定、食品安全监管等核心工作，逐一解答代表们关心的餐品质量、卫生保障等问题，并现场公示食堂收支明细与食材供应商资质证明，以数据化呈现彰显管理规范。

会后，学校工作人员引导代表们穿戴卫生防护装备，走进食堂操作间开展“沉浸式”检查。从食材清洗、切配加工到烹饪分餐、餐具消毒，每一个标准化操作环节都清晰可见。新鲜的时令食材、整洁的操作环境、完善的消毒设备，让代表们对食堂管理有了直观且深刻的认识，并现场品尝了当日餐品，对菜品的新鲜度、口味搭配及营养均衡性给予高度评价。

此次活动，通过“会议沟通+实地查看+现场品鉴”的形式，搭建起学校与家长、社会沟通的坚实桥梁。下一步，中峰镇红军小学将常态化开展膳食监督活动，邀请代表们持续参与食堂管理监督，让“明厨亮灶”成为家校互信的纽带，共同为学生健康成长保驾护航。