各股、室、队、所：

2023年“壮族三月三”“五一”国际劳动节即将到来，为切实做好节日期间的食品安全保障工作，维护广大群众身体健康和生命安全，严防发生重大食品安全事故，结合我县实际，制定了《资源县市场监督管理局2023年“壮族三月三”“五一”期间食品生产、经营（流通）环节食品安全监管工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻落实。

                                               资源县市场监督管理局

                                                   2023年4月20日

公开方式：主动公开

资源县市场监督管理局2023年“壮族三月三”“五一”期间食品生产、经营（流通）环节食品安全监管工作方案

2023年“壮族三月三”“五一”国际劳动节即将到来，为切实做好节日期间的食品安全保障工作，维护广大群众身体健康和生命安全，严防发生重大食品安全事故，结合我县实际，制订本方案。

一、整治目标

紧紧围绕县委、县政府关于统筹做好食品安全工作的部署和要求，本着对人民群众生命安全高度负责的态度，进一步落实食品安全属地责任和企业主体责任“两个责任”，加强领导，明确职责，全力保障节日期间食品安全。

二、领导小组

成立2023年“壮族三月三”“五一”期间食品生产、经营（流通）环节食品安全监管领导小组，负责本次具体工作，领导小组成员如下：

组  长：赵凤梅  县市场监管局党组书记、局长

副组长：赵承军  县市场监管局党组成员、副局长

成  员：杨良华  县市场监管局食品生产流通监管股负责人

        王锦华  大合市场监督管理所所长

        周小荣  中峰市场监督管理所所长      

        廖建恒  梅溪市场监督管理所所长

        黄腾卫  瓜里市场监督管理所所长

        倪小林  车田市场监督管理所所长

        谭知昀  两水市场监督管理所所长

        刘观艳  县市场监管局食品生产流通监管股工作人员

        龚家国  县市场监管局食品生产流通监管股工作人员

        侯必兴  县市场监管局食品生产流通监管股工作人员

三、整治重点

食品生产加工环节：围绕粮食加工品（大米和鲜湿米粉）、肉制品、包装饮用水、蜂产品、食用植物油、食醋、冲调类方便食品、柿饼、食品添加剂等重点食品，聚焦鲜湿米粉大肠菌群超标、包装饮用水铜绿假单胞菌超标、小作坊花生油黄曲霉毒素B1超标、柿饼非法添加等重点问题，加大监管力度，严厉打击违法违规问题，确保不发生系统性食品生产质量安全风险；持续推进落实“两个责任”工作机制，指导小作坊完善食品安全管理制度、配备食品安全员，建立健全“日管控、周排查”工作制度并有效运行。

食品流通环节：加强对校园及周边食品安全监管，严厉打击销售无合法来源的食品，依据《中华人民共和国未成年人保护法》，学校、幼儿园周边不得设置酒的销售网点。强化自动售货设备主体资格、公示相关信息、监管检查信息等涉及食品安全的纳入常态化管理；结合节日消费特征，围绕重点区域、重点场所、重点品种，结合落实“两个责任”工作，进一步排查加强风险隐患排查，加大监督抽查和执法力度，督促落实经营主体责任。对特殊食品经营单位，加强“专区、专柜、专用标识”专项整治力度。多渠道、多方式开展特殊食品宣传，加强群众对特殊食品的概念认识及消费知识。全面排查食品流通交易市场（农贸市场）、超市等交易量大的经营主体，依法取缔无证无照从事食品经营活动行为，严查销售“白板肉”、未经检验检疫的冷冻肉品、无溯源信息的进口冷冻食品等违法行为；结合漠视群众利益专项行动，各所切实对辖区边远村屯食品经营店全面排查，重点为无证无照从事食品经营活动行为，销售过期食品行为。

四、提高投诉举报处置效率

各乡（镇）所及各相关股室要高度重视节日期间食品安全投诉举报处理工作，安排专人值班并报送值班表到12315投诉举报指挥中心，及时处理12315投诉举报平台投诉举报件，做到“快速分流、及时处理、高效执法”，杜绝初查反馈、办结反馈超期和反馈信息填报错误等情形。

五、积极做好宣传引导

以“壮族三月三”“五一”为契机加强宣传，充分利用报刊、电等媒介，广泛普及食品安全法律法规和食品安全常识，生产经营者的法制观念和食品安全责任意识，引导科学合理消费，努力营造良好社会共治氛围，共享良好食品安全环境。

六、加强应急值守

严格执行应急工作24小时值班制，确保岗不离人、联系畅通。对于突发事件，要在第一时间组织核查处理，做到快速响应、高效处置，最大限度降低危害，严防事态蔓延升级。突发事件和紧

急敏感情况信息上报严格执行上级部门和党委、政府的要求，强化信息首报党委、政府意识，严格落实信息报送工作“一把手”负责制，并确保信息报送时效。

七、时间安排

本次专项整治时间为2023年4月20日至2023年5月10日。     

各单位要对此次专项整治工作进行认真总结，并于2023年5月10日前将书面总结及相关报表报县局食品生产流通股。

附件：1.2023年“壮族三月三”“五一”期间流通环节市场专项整治执法检查情况统计表

      2.2023年“壮族三月三”“五一”期间生产环节专项整治执法检查情况统计表

附件1

2023年“壮族三月三”“五一”期间流通环节市场专项整治执法检查情况统计表

附件2

2023年“壮族三月三”“五一”期间生产环节专项整治执法检查情况统计表